氣調(diào)包裝機(jī)主要用于食品保鮮包裝的機(jī)電設(shè)備，近年來在我國得以長足發(fā)展：目前市面上流行的氣調(diào)包裝機(jī)種類有：袋式氣調(diào)包裝機(jī)、盒式氣調(diào)包裝機(jī)、真空發(fā)生器式氣調(diào)包裝機(jī)、真空泵式氣調(diào)包裝機(jī)、全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)、半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)、機(jī)械手氣調(diào)包裝機(jī)、走鏈?zhǔn)綒庹{(diào)包裝機(jī)等等。

 

在講述氣調(diào)包裝機(jī)選型之前，需要說明氣調(diào)包裝機(jī)與充氮?dú)獍b機(jī)的區(qū)別：氣調(diào)包裝機(jī)內(nèi)置氣體混配器——可將氧氣、二氧化碳、氮?dú)馊N氣體按比例混合而成保鮮氣體，而且氣體混配器混配誤差在1%以內(nèi)；而充氮?dú)獍b機(jī)沒有氣體混配器，不具備形成保鮮氣體功能。氮?dú)庾鳛橄鄬α畠r(jià)的惰性氣體，在食品包裝中僅起填充作用——盒子需要?dú)鈮浩胶庀碌男螤睿檎婵彰芊獾暮凶?，盒?nèi)外存在壓差，該壓差使得盒子變形，所以需要充入惰性氣體平衡盒內(nèi)外氣體壓力。