6月10日消息，據(jù)上海鋼擎市場(chǎng)報(bào)道：各高校食品學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院及各省農(nóng)科院需要用實(shí)驗(yàn)室真空預(yù)冷機(jī)、實(shí)驗(yàn)室氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)鮮肉、熟食、果蔬等進(jìn)行保鮮實(shí)驗(yàn)，得到相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)做分析/研究。


【友情提醒：實(shí)驗(yàn)室真空預(yù)冷機(jī)型號(hào)：GQ-ZLG50，實(shí)驗(yàn)室真空預(yù)冷機(jī)其性能參數(shù)必須優(yōu)于一般商業(yè)用真空預(yù)冷機(jī)】

實(shí)驗(yàn)室真空預(yù)冷機(jī)/實(shí)驗(yàn)真空冷卻機(jī)，要求的極限真空度較高，為食品在0度以下快速冷卻提供相關(guān)真空實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)室真空預(yù)冷機(jī)由于需要一定水量的蒸發(fā)，而被蒸發(fā)的水分子來(lái)自放置與真空箱體。因此，為確保適用于做各種食品冷卻實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室真空預(yù)冷機(jī)的真空箱體不應(yīng)小于0.3立方米。

 

 

人類進(jìn)入信息化時(shí)代，人們查找資料、搜索信息（如：實(shí)驗(yàn)室真空預(yù)冷機(jī)/實(shí)驗(yàn)真空冷卻機(jī)）往往從網(wǎng)上獲取，而目前BAT搜索引擎、B2P等平臺(tái)給人們溝通帶來(lái)諸多方便。為方便網(wǎng)民搜索，真空預(yù)冷機(jī)廠家往往按地域、城市、性質(zhì)、自動(dòng)化程度等為前綴命名具體產(chǎn)品，如：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院真空預(yù)冷機(jī)、實(shí)驗(yàn)真空預(yù)冷機(jī)、真空速冷機(jī)、真空快速冷卻機(jī)、實(shí)驗(yàn)用真空預(yù)冷機(jī)、實(shí)驗(yàn)室真空預(yù)冷機(jī)、小型預(yù)冷機(jī)等等。

 

實(shí)驗(yàn)室真空預(yù)冷機(jī)指的是真空箱體在0.3m³以內(nèi)（300升），小型真預(yù)冷機(jī)主要用于高校等實(shí)驗(yàn)室做食品保鮮冷卻實(shí)驗(yàn)用。真空預(yù)冷機(jī)是在不同溫度點(diǎn)（0-99）汽化（沸騰）水分子，在食品中蒸發(fā)水分子并排出真空箱體帶走熱量，使得被冷卻食品快速降溫。因此真空箱體需要容納一定食品的容積，因此不建議真空箱體做成小于0.3m³，否則被冷卻食品被汽化的水量不夠。